Omotenashi: waarom Japanse service anders werkt
Aandacht die niet te koop is. Waarom er geen fooi bestaat, waar het begrip vandaan komt, en welke schaduwkant erbij hoort.
Waar ben je benieuwd naar?
Thema
Gewoonten, feesten en ongeschreven regels: van hanami en matsuri tot de vraag waarom je je schoenen uittrekt en wat er misgaat als je je eetstokjes rechtop in de rijst zet.
Aandacht die niet te koop is. Waarom er geen fooi bestaat, waar het begrip vandaan komt, en welke schaduwkant erbij hoort.
Zestien nationale feestdagen, maar het aantal zegt weinig. Wat telt zijn drie periodes waarin heel Japan tegelijk reist.
Een week per jaar staat Japan stil bij bloemen. En in het Amstelveense Bloesempark staan 400 bomen voor 400 jaar Nederland-Japan.
De meeste etiquettelijstjes zijn te lang en te streng. Dit zijn de handelingen waar het werkelijk misgaat, en waarom.
Geen lange lijst regels maar vier uitgangspunten waar al die regels uit voortkomen. Wie die kent, beredeneert de rest zelf.